| 表面活性剂协同提取苦瓜中总黄酮的研究 |
| |
| 引用本文： | 李淑玲,凌爱霞.表面活性剂协同提取苦瓜中总黄酮的研究[J].济宁医学院学报,2012,35(5):325-327,343. |
| |
| 作者姓名： | 李淑玲 凌爱霞 |
| |
| 作者单位： | 济宁医学院基础学院,山东济宁,272067 |
| |
| 摘 要： | 目的提高苦瓜中总黄酮提取效率,筛选出其最佳提取工艺。方法以苦瓜为原料,选取非离子型表面活性剂用于协同提取苦瓜中的总黄酮,研究表面活性剂用量、提取温度、提取时间、乙醇体积分数等因素对其影响。采用L9(34)正交试验确定苦瓜总黄酮的最佳提取工艺条件。结果 Tween-20对苦瓜中总黄酮的提取具有较好的协同作用。各因素对黄酮提取率影响大小依次是:表面活性剂用量>提取温度>乙醇体积分数>提取时间。结论最佳提取工艺条件乙醇浓度70%,Tween-20用量0.05g,提取时间4h,提取温度70℃。
|
| 关 键 词： | 表面活性剂 黄酮 苦瓜 正交试验 |
Study on Extraction of Flavonoids from the Bitter Melon Assisted by Surfactant |
| |
| LI Shu-ling
,
LING Ai-xia.Study on Extraction of Flavonoids from the Bitter Melon Assisted by Surfactant[J].Jounal of Jinning Medical College,2012,35(5):325-327,343. |
| |
| Authors: | LI Shu-ling LING Ai-xia |
| |
| Institution: | (Academy of Basic and Forensic Medicine,Jining Medical University,Jining 272067,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
