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| 渝北区2005年食品卫生检测结果分析 | |
| 引用本文： | 龚志华,胡迪,樊军.渝北区2005年食品卫生检测结果分析[J].中国卫生检验杂志,2006,16(7):835-835,849. |
| 作者姓名： | 龚志华 胡迪 樊军 |
| 作者单位： | 重庆市渝北区疾病预防控制中心,重庆,401120 |
| 摘 要： | 目的：了解本区食品卫生状况，有利于我们对一些主要超标行业和样品进行关注和重点监测。方法：对2005年各种抽样食品检测结果进行统计分析。结果：共统计样品612件，合格510件，合格率为83.33％。其中理化指标合格率为96．89％，微生物指标合格率为82．82％。结论：食品样品的合格率与人们对食品安全的要求还有相当大的距离，今后应对食品卫生重点监测，加强管理，使群众吃得放心。 |
| 关 键 词： | 食品 卫生检测 结果分析 |
| 文章编号： | 1004-8685（2006）07-0835-02 |
| 收稿时间： | 2006-04-03 |
| 修稿时间： | 2006-04-03 |
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