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| 吉林市食品添加剂卫生监督管理的探讨 | |
| 作者姓名： | 于洪兴 关学民 王宇凤 郑跃 常序 车速 刘佳音 |
| 作者单位： | 吉林市卫生局卫生监督所,吉林,吉林,132001 |
| 摘 要： | 食品添加剂的安全问题已成为食品安全的重要课题。作者通过对吉林市食品添加剂使用状况的调查,总结出食品企业使用添加剂存在的问题,对如何强化食品添加剂的卫生管理提出了几点建议。 |
| 关 键 词： | 食品安全 食品添加剂 监督管理 |
| 文章编号： | 1007-6131(2006)06-0460-02 |
| 修稿时间： | 2006-10-23 |
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