霍山石斛不同部位总黄酮的含量比较及黄酮类成分分析

目的 比较霍山石斛不同部位的总黄酮含量，并对其叶中黄酮类成分进行定性鉴别，明确霍山石斛黄酮积累部位及黄酮化合物组成。方法 采用AlCl₃比色法测定霍山石斛不同部位的总黄酮含量；应用超高效液相色谱-四级杆/飞行时间串联质谱(UHPLC-Q-TOF-MS)技术鉴定其不同部位的黄酮类化合物，使用Altima UHPLC C₁₈色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)；以0.4%甲酸(A)-甲醇(B)为流动相进行梯度洗脱，流速0.9 m L·min^-1，柱温35℃。采用加热电喷雾离子化源(H-ESI)，负离子模式下采集数据，使用MassLynx V4.1软件处理数据。结果 霍山石斛不同部位中总黄酮含量比较：叶>茎>根，分别为2.06、0.630、0.477 mg·g^-1，三者存在显著性差异；在霍山石斛根、茎、叶中分别鉴定出53、61、68种黄酮类化合物。其化合物的类型主要以双碳糖苷为主，苷元主要是芹菜素。结论 霍山石斛中黄酮类化合物主要在叶中积累，其化学组成类型丰富，该研究结果可为霍山石斛的...