学校食堂量化分级管理工作评定与探讨 |
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引用本文: | 徐军田.学校食堂量化分级管理工作评定与探讨[J].中国农村卫生事业管理,2005,25(10):66-67. |
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作者姓名: | 徐军田 |
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作者单位: | 江苏省赣榆县卫生监督所,江苏,赣榆,222100 |
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摘 要: | 学校食堂是目前食品卫生工作的薄弱环节,近年来学校食堂集体性食物中毒和食源性疾病屡有发生,严重损害了学生的身心健康,干扰了正常的教学秩序,造成很不好的社会影响。为此,卫生部决定以学校食堂为切人口,加快食品卫生监督模式的转变,全面推行食品卫生监督量化分级管理制度。我所按照卫生部实行量化分级管理的指导方针和省、市卫生行政部门的具体要求,于2004年3月起对全县34个学校食堂进行量化分级管理评定。现将工作评定情况及建议作初步探讨。
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关 键 词: | 量化分级管理制度 学校食堂 管理工作 食品卫生工作 集体性食物中毒 卫生监督模式 食品卫生监督 卫生行政部门 食源性疾病 |
文章编号: | 1005-5916(2005)10-0066-02 |
收稿时间: | 2005-04-05 |
修稿时间: | 2005年4月5日 |
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