含钾食物预防心脑血管病

意大利的一份研究报告称,常吃富含钾的食物可降低人们患心脑血管疾病的几率。研究人员调查分析了24．7万男性和女性研究对象的钾摄入量、日常饮食习惯和健康状况等数据,结果发现,如果每天能多摄入1．64克的钾,研究对象患中风的几率可降低21％．患心脏病的风险也有所下降。