| 某医学专科学校学生营养状况调查 |
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| 引用本文： | 胡玉华,王秀琴,吴松林.某医学专科学校学生营养状况调查[J].现代预防医学,2009,36(24):4620-4622. |
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| 作者姓名： | 胡玉华 王秀琴 吴松林 |
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| 作者单位： | 厦门医学高等专科学校,厦门,361008 |
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| 摘 要： | 目的]了解大学生营养状况,膳食营养素摄入情况以及身体素质情况,以便更好地指导其合理膳食.方法]采用询问法对某校临床专业1～2年级全体住校学生共206名进行3 d膳食调查、体格检查和实验室检查.结果]学生的膳食以粮谷类为主.一日三餐热能分配比例不适宜,早餐仅占23.5%.蔬菜、水果、水产类、乳类摄入甚少;钙、视黄醇当量、维生素C摄入量均低于(推荐摄入量)RNI.女生的贫血率(134%)和慢性营养不良率(18.75%)明显高于男生(分别为5.3%和5.32%),经χ2验差异均有统计学意义(P值均＜0.05). 结论]该医学校学生营养水平不甚理想,建议调整膳食结构,提高蔬菜水果、乳类、维生素A和维生素C的摄入量.
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| 关 键 词： | 大学生 营养状况 营养素 |
INVESTIGATION OF THE CONDITION OF THE STUDENTS' DIET IN ONE COLLEGE |
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| HU Yu-hua,WANG Xiu-qin,WU Song-lin.INVESTIGATION OF THE CONDITION OF THE STUDENTS' DIET IN ONE COLLEGE[J].Modern Preventive Medicine,2009,36(24):4620-4622. |
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| Authors: | HU Yu-hua WANG Xiu-qin WU Song-lin |
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