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| 赭曲霉毒素A分析方法研究进展 | |
| 引用本文： | 张爱华, 冯璐璐, 马彦娜, 王莹, 何成华, 张海彬. 赭曲霉毒素A分析方法研究进展[J]. 中国公共卫生, 2012, 28(7): 1003-1008. DOI: 10.11847/zgggws-2012-28-07-44 |
| 作者姓名： | 张爱华 冯璐璐 马彦娜 王莹 何成华 张海彬 |
| 作者单位： | 1.南京医科大学江苏省医药动物实验基地, 江苏南京210029;2.南京农业大学动物医学院 |
| 基金项目： | 国家“863”项目，国家自然科学基金 |
| 摘 要： | 赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)是1种具有多种毒性的真菌毒素[1],广泛污染粮食和饲料[2],对人类和动物的健康及农业经济发展造成严重威胁[3]。 |
| 关 键 词： | 赭曲霉毒素 检测方法 研究进展 |
| 收稿时间： | 2010-07-28 |
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