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说三道四话冬食
引用本文:尹琪.说三道四话冬食[J].食品与健康,2007,0(1):14-15.
作者姓名:尹琪
作者单位:尹琪
摘    要:冬食“三足” 冬季,根据人体抗寒保暖的需要,饮食应注意“三吃足“。 一吃足热能。冬季,人体热量消耗较大,应摄食充足的糖、脂肪和蛋白质,其中尤其应多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等优质蛋白质。

关 键 词:优质蛋白质  热量消耗  冬季  饮食
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