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| 一起豚鼠气单胞菌引起的学生食物中毒 | |
| 作者姓名： | 夏素华 孙大永 于建乐 金光香 马春城 李成祥 陈玲 李汉芳 |
| 作者单位： | 1. 山东省潍坊市卫生防疫站,261041 2. 潍坊医学院 |
| 摘 要： | 20 0 1年 8月 2～ 3日 ,潍坊市辖区内某体育运动学校发生一起学生食物中毒 ,经调查系豚鼠气单胞菌所引起。现将调查结果报道如下。1 基本情况该校在校学生 494人 ,其中体育生 2 2 4人 ,运动生 2 70人。暑假期间 (6月 3日～ 8月 30日 )体育生全部离校 ,运动生在校集训。学校内有学生食堂 1处 ,食堂从业人员 12人 ,分标准餐、零餐、面食 3个加工组。学校对运动生的供餐方式分标准餐 (免费 )和零餐 (自费 ) ,标准餐有每日 10元和每日 6元 2个标准 ,其中进食标准餐者 188人 ,进食零餐者 82人。2 流行病学调查2 .1 中毒经过 8月 2日 18∶40 … |
| 关 键 词： | 食物中毒 学生 豚鼠 气单胞菌 |
| 文章编号： | 1000-9817(2003)01-0091-01 |
| 修稿时间： | 2002-03-06 |
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