| 示波极谱法测定蔬菜中亚硝酸盐 |
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| 引用本文： | 张丽萍,杨增,门传玲,张艾华,和彦玲. 示波极谱法测定蔬菜中亚硝酸盐[J]. 包头医学院学报, 2000, 16(4): 266-268 |
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| 作者姓名： | 张丽萍 杨增 门传玲 张艾华 和彦玲 |
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| 作者单位： | 1. 包头医学院卫生化学教研室,内蒙古,包头,014010
2. 包头钢铁公司第三中学 |
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| 摘 要： | 目的：研究测定蔬菜中亚硝酸盐的新方法。方法：采用示波极谱法测定亚硝酸盐。结果：本法的检出限为0，012／μg／ml，线性范围为0．05pg／ml～1．50／μg／ml，变异系数为2.1％～4．0％，洋品加标回收率为95．0％～107．0％，本法与标准方法测定结果比较．差异没有显著性。结论：本法测定蔬菜中亚硝酸盐．灵敏度高．操作简便，分析快速．试剂无毒且用量少，精密度和准确度均较高。
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| 关 键 词： | 示波极谱 蔬菜 亚硝酸盐 对氨基苯磺酸 8-羟基喹啉 |
Determination of Nitrite in Greenstuff by Oscillopolarography |
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| Zhang Liping,Yang Zeng,Men ChuanLing,et al. Determination of Nitrite in Greenstuff by Oscillopolarography[J]. Journal of Baotou Medical College, 2000, 16(4): 266-268 |
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| Authors: | Zhang Liping Yang Zeng Men ChuanLing et al |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Oscillopolarography Greenstuff Nitrit Sulfanilic acid 8-Hydroxyquinoline |
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