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| 新春佳节话年糕 | |
| 引用本文： | 高文秀.新春佳节话年糕[J].保健与生活,2022(2). |
| 作者姓名： | 高文秀 |
| 摘 要： | 春节,我国很多地区有吃年糕的习俗。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意人们的生活水平一年比一年提高。年糕,是用黏性较大的糯米水磨成粉做成的糕,是过年的应时食品。如今宁波人在新春佳节最喜爱的食物仍非年糕莫属,尤其是大年三十晚上的年夜饭,不少人家就是以年糕代饭的。笔者的童年是在宁波农村度过的,农村过年时做年糕的热闹场景至今历历在目,回想起来十分有趣! |
| 关 键 词： | 年糕 年夜饭 水磨 宁波人 糯米 宁波农村 食品 过年 |
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