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| 关于武汉铁路运输学校食物中毒事件的调查报告 | |
| 作者姓名： | 丁芳 纪宝玉 |
| 作者单位： | 武汉铁路中心卫生防疫站!430023 |
| 摘 要： | 武汉铁路运输学校 (以下简称运校 )于 2 0 0 0年 4月 16～2 1日连续发生以胃肠道症状为主的病人 (主要为教职员工 )。武汉铁路中心卫生防疫站于 4月 2 2日下午 3时前往调查处理 ,调查结果如下。1 内容与方法1.1 病例的个案调查 对在该校医务所就诊的病例及抽样调查中发现的病例进行个案调查。1.2 对所有当天上班的教工按统一的调查表进行调查。1.3 调查食堂卫生状况 ,对可疑场所进行采样。1.4 食谱调查 ,收集 4月 14日～ 19日的教工食堂食谱。1.5 食品从业人员的健康状况调查。对教工食堂的全体炊事员进行肛拭便检。2 结果与分析2 .… |
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