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食物血糖生成指数概念用于2型糖尿病营养教育的效果观察
引用本文:朱美华,徐红,黄松芬,.食物血糖生成指数概念用于2型糖尿病营养教育的效果观察[J].护理与康复,2017,16(6):692-693.
作者姓名:朱美华  徐红  黄松芬  
作者单位:浙江省青田县人民医院,浙江青田,323900
摘    要:目的观察食物血糖生成指数概念用于2型糖尿病营养教育的效果。方法将179例2型糖尿病患者,按住院号尾数单双号分为观察组(86例)和对照组(93例)。对照组实施常规健康教育及食物交换份法饮食教育,观察组在对照组基础上增加食物血糖生成指数概念指导患者食物选择,制定个体化饮食治疗处方。比较两组患者营养教育的干预效果。结果观察组对饮食知识知晓率高于对照组(均P0.05),观察组餐后血糖水平低于对照组(P0.05)。结论食物血糖生成指数概念指导能有效提高糖尿病患者饮食治疗知晓率,降低餐后血糖水平。

关 键 词:糖尿病  营养教育  血糖生成指数  知晓率
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