| 裸燕麦低聚肽改善血脂异常作用 |
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| 引用本文： | 毛瑞雪, 珠娜, 刘欣然, 乌兰, 刘睿, 王天星, 杜倩, 李勇. 裸燕麦低聚肽改善血脂异常作用[J]. 中国公共卫生, 2021, 37(4): 690-693. DOI: 10.11847/zgggws1127372 |
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| 作者姓名： | 毛瑞雪 珠娜 刘欣然 乌兰 刘睿 王天星 杜倩 李勇 |
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| 作者单位： | 1.北京大学公共卫生学院营养与食品卫生专业,北京 100191;2.内蒙古自治区市场监督管理局;3.北京市通州区疾病预防控制中心 |
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| 摘 要： | 目的 探讨膳食补充裸燕麦低聚肽(OOPs)对血脂异常的改善作用及潜在机制.方法 采用SPF级SD雄性健康大鼠(180 ～ 220 9)100只,通过高脂饮食喂养8周建立血脂异常动物模型后,选取总胆固醇(TC)水平前2/3作为造模成功大鼠,分为空白对照组(蒸馏水)、模型对照组(蒸馏水)、乳清蛋白组(0.692 g/kg乳...
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| 关 键 词： | 裸燕麦低聚肽(OOPs) SD大鼠 血脂异常 动脉粥样硬化 |
| 收稿时间： | 2019-12-07 |
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