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新泰市2002年餐饮业餐具消毒效果调查
作者姓名:吴卫东  彭武美  汤心泉
摘    要:为了解新泰市餐饮业餐具的消毒效果,加强卫生监督管理,提高餐具消毒合格率,防止餐饮具消毒不合格引起疾病的传播.2002年对全市1 137家餐饮单位餐具消毒效果进行了调查.

文章编号:1006-9879(2004)01-0037-01
修稿时间:2003-03-10
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