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壶蒸鹿茸饮片切制法
作者姓名:刘长业
作者单位:河南开封市第一人民医院
摘    要:鹿茸传统的炮制方法是:取鹿茸,燎去茸毛,刮净,以布带缠绕茸体,自锯口面小孔灌入热白酒,并不断添酒,至润透或灌酒稍蒸,横切薄片,压平,干燥。多年来我院用壶蒸法切制鹿茸片,省工省对,优于传统制法,现介绍如下:取鹿茸,用酒精灯燎去茸毛,细砂纸擦净(勿伤外皮)。每500克鹿茸用白酒120克,自底部徐徐灌入,或用注射器将酒从底部注入。

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