清淡饮食好过夏

人体必须调节自身的阴阳平衡才能适应四季的变化,即所谓“人与天地相应”。由于夏令暑湿炎热,人们感到疲倦、乏力、胃口不佳;大量的排汗和饮水可能导致体内水分、盐分、水溶性维生素(B_1、B_2、C等)随之丧失,造成水盐代谢平衡紊乱,胃液酸度降低,引起食欲下降;加之唾液分泌减少,各种消化酶生物活性降低,如饮食不周很容易导致消化系统疾病。夏季饮食应本着清淡滋阴、健脾开胃、清热解暑的原则,忌食肥腻、燥热等助阳生热之物,可选用富有营养易于消化生津止渴的食品。