2011 - 2016年贵州省食源性疾病暴发事件监测情况分析

目的 分析近6年来贵州省食源性疾病暴发事件的发病趋势和流行病学特征，为制定有针对性的防控措施提供科学依据。方法 对2011 - 2016年贵州省上报在食源性疾病暴发监测系统中所有食源性疾病暴发事件进行描述性流行病学分析。结果 2011 - 2016年全省共收到食源性疾病暴发事件报告486起，发病4 173人，死亡110人，罹患率为18.40%，病死率为2.64%。6 - 9月是发病高峰；农村家庭的报告事件数、发病人数和死亡人数最多；主要致病因素为有毒植物和细菌，以野生毒蕈最多；主要引发事件原因为误食误用。结论 夏秋季有毒植物中毒和细菌性食物中毒是我省食源性疾病暴发事件的防控重点，尤其应在高发季节和高发地区做好提前预警。针对重点人群进行相关食品安全防控知识的宣教，以减少此类食源性疾病暴发事件的发生，有效地降低发病和死亡，保证食品安全。

Analysis of the monitoring situation of foodborne diseases outbreak in Guizhou Province from 2011 to 2016