2019—2022年德州市食源性疾病病例监测流行病学分析 |
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引用本文: | 史清松,马亭亭,李卫华,褚遵华.2019—2022年德州市食源性疾病病例监测流行病学分析[J].山东大学学报(医学版),2024(3):100-106+116. |
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作者姓名: | 史清松 马亭亭 李卫华 褚遵华 |
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作者单位: | 1. 德州市疾病预防控制中心食品安全与学校卫生监测科;2. 山东省疾病预防控制中心食品与营养所 |
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摘 要: | 目的 通过对2019—2022年德州市食源性疾病的主动监测数据进行分析,了解食源性疾病在德州市的发病和流行趋势,为政府部门制定政策提供科学依据。方法 收集和分析德州市2019—2022年食源性疾病监测数据,并用χ2检验进行流行病学统计分析。结果 德州市2019—2022年食源性疾病病例207 515例,发病年龄以45~<75岁的中老年人为主(106 131例,占51.23%),职业以农民为主(147 620例,占71.14%);发病时间集中在5~9月;临床症状以消化系统症状为主(203 425例,占98.03%),暴露食品为水果类及其制品的有65 391例(占31.51%);暴露食品的加工场所及进食场所均以家庭为主,分别是92 370例(占44.51%)、196 967例(占94.92%)。结论 夏季是食源性疾病的高发季节,农民是食源性疾病的发病主体,发生在家庭的食源性疾病应当作为目前食源性疾病预防控制的重点,应根据食源性疾病的流行病学特点有针对性地宣传教育及监测,减少食源性疾病的发生。
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关 键 词: | 食源性疾病 病例监测 流行病学 |
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