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| 驴肉火烧保定名吃 | |
| 引用本文： | 沈俊超.驴肉火烧保定名吃[J].中国保健营养,2006(11):49-49. |
| 作者姓名： | 沈俊超 |
| 摘 要： | 人们常说“天上龙肉,地下驴肉”,由此可见驴肉在热爱美食的中国人心目中的位置。关于驴肉的功效,用驴骨熬汤可“治多年消渴(即糖尿病)”(《本草纲目》),驴鞭更是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。我国近年再版的《中药 |
| 关 键 词： | 驴肉 《本草纲目》 《中药大辞典》 定名 火烧 《饮膳正要》 糖尿病 肾保健 |
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