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| 南太湖主要野生水产品中微囊藻毒素初步健康风险评价 | |
| 作者姓名： | 袁瑞 邵国健 付云 张鹏 宋臻鹏 |
| 摘 要： | 目的 了解南太湖野生水产品中微囊藻毒素(MCs)污染状况,并对其进行初步健康风险评价.方法 2016年-2018年采集南太湖野生水产品74份,采用全自动固相萃取—超高效液相色谱/串联质谱法测定其中微囊藻毒素含量,根据WHO提供的MC-LR每日耐受摄入量(TDI)对其健康风险进行初步评价.结果 74份水产品的可食部位中有... |
| 关 键 词： | 水产品 微囊藻毒素 健康风险评价 |
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