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L-赖氨酸锌兔体内生物利用度研究
作者姓名:朱志国  马德贵  刘伟明  刘巨涛  沈宗瀛
作者单位:空军医高专实验中心(朱志国),空军医高专生物技术研究所(马德贵),空军医高专化学教研室(刘伟明,刘巨涛),空军医高专营养教研室(沈宗瀛)
摘    要:用原子吸收分光光度法和氨基酸自动分析仪法分别测定兔血清锌浓度和血清L-赖氨酸含量。结果表明,L-赖氨酸锌中锌的相对生物利用度明显优于硫酸锌,而其中的L-赖氨酸的相对生物利用度与L-赖氨酸组无明显差异。

关 键 词:L-赖氨酸锌  原子吸收分光光度法  氨基酸自动分析仪法  生物利用度
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