|
|||||
|
|
| 夏季细菌性食物中毒的防治 | |
| 作者姓名： | 刘变英 |
| 作者单位： | 山西煤炭中心医院消化内科 |
| 摘 要： | 细菌性食物中毒是人摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒.引起食物中毒的原因有很多,其中最主要最常见的原因就是食物被细菌污染.而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品,其中肉类及熟肉制品居首位,其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |