营养宣教对小学生用餐行为及态度的影响

为评估营养宣教对小学生食用营养餐行为及态度的影响，并为今后开展此项工作提供合理依据，笔者随机抽取了4所小学的学生及其家长，采用不同的宣教方式，进行一个学期的营养宣教干预。现将干预前后学生食用营养餐行为及态度的变化总结如下。