一起食用未炒熟菜豆引起的食物中毒 |
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作者姓名: | 刘蕴 |
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作者单位: | 吉林公安专科学校 |
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摘 要: | 我们学校去年发生一起学生食物中毒事件。经吉林省防病中心食品检疫所检证认定为菜豆中毒,现报告如下。事件经过:1989年3月6日晚7时个别学生自述上腹部不适,恶心、呕吐,呕吐物主要为未消化食物及水分。发病人数逐渐增加,至半夜零点止共发病51人。发病症状极为相似,均为恶心、呕吐、上腹部不适。多数同学症状轻微仅两位同学呕吐较重,发生轻度脱水,留到医院住治。全部病人均无腹泻。学校当即组织力量将发病的51人都送到医院。经医生检查,绝大多数病人四肢温,指甲红润,
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