青枣是这样变“红枣”的

最近网络上流传一个帖子,称在热水中加入几粒糖精钠,把青枣放入,短时间内青枣就可变成红枣。青枣真能变红枣吗?日前,笔者来到了广西出入境检验检疫局的国家农产品安全检测重点实验室,请相关专家进行实验检测,实验结果表明,青枣变红枣并非糖精钠导致,而是热水起的作用。实验1:用糖精钠加热水泡青枣