1996—1998年广西食物中毒分析及预防对策 |
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引用本文: | 杨文敏,陈兴乐.1996—1998年广西食物中毒分析及预防对策[J].应用预防医学,1999,5(5):270-272. |
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作者姓名: | 杨文敏 陈兴乐 |
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作者单位: | 广西食品卫生监督检验所!南宁530021 |
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摘 要: | 近年来,我区食物中毒事件频频发生,1998年全区食物中毒起数和人数居全国首位。为了掌握我区食物中毒的发生规律和特点,探讨预防食物中毒的有效措施,我们对广西1996~1998年食物中毒资料进行了综合分析,并针对中毒的特点,提出了今后预防对策。1 资料来源 来自1996~1998年广西食物中毒季报表,食物中毒报告卡及食物中毒调查报告。2 中毒情况分析21 中毒基本情况 1996~1998年全区共发生食物中毒165起,中毒6102人,死亡37人。其中,1996年度中毒58起,中毒1428人,死亡2…
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关 键 词: | 食物中毒 预防 中毒发生场所 中毒食品 病因 |
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