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| 高安市饮食行业餐饮具卫生状况调查分析 | |
| 作者姓名： | 黄焕炤 高南筠 |
| 作者单位： | 江西省高安市卫生防疫站 |
| 摘 要： | １９９７年１０月我们对市区１６８家饮食店的餐饮具卫生状况及餐饮具消毒效果进行了卫生学调查，结果报告如下。１材料及方法１．１随机抽取各饮食店待用餐饮具，每个店每次采样３～２０件，每件样贴纸片两张，每张纸片２５ｃｍ２，用无菌生理盐水温润纸片后，立即贴于饮... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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