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| 加强街头食品卫生管理迫在眉捷 | |
| 引用本文： | 林湖庭,胡晓波,宋伟静,李波.加强街头食品卫生管理迫在眉捷[J].中国初级卫生保健,1993(6). |
| 作者姓名： | 林湖庭 胡晓波 宋伟静 李波 |
| 作者单位： | 哈尔滨市香坊区食品监督检验所，黑龙江省食品卫生监督检验所，黑龙江省食品卫生监督检验所，黑龙江省宝清县卫生防疫站 |
| 摘 要： | 近年来,在我省各级食品卫生监督部门配合下,加强街头食品摊点管理,指定场所,固定摊位,提出标准,加强监督检查频次和卫生知识培训,使街头食品的卫生质量得到一定提高,但仍存在许多问题,主要表现在:1.非法经营者居多工商局对农贸市场的食品商贩能指定摊位,分类设摊,业户三证齐全均取得卫生许可证、健康证、营业执照、属合法经营,但多数街头自行设摊者,无任何手 |
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