Box-Behnken响应面法优化微波提取刺五加多糖工艺

摘 要 目的： 采用微波技术提取刺五加多糖，通过Box Behnken响应面分析法优化提取刺五加多糖工艺。方法: 通过对提取工艺参数优化：料液比(X¹)、微波功率(X²)和微波处理时间(X³)为考察对象，以提取率(Y)为评价指标，利用Box-Behnken效应面法优化微波提取刺五加多糖工艺。结果: 刺五加多糖微波提取的最佳工艺参数为：微波提取时间22.5 min，微波功率 450 W，料液比1∶25（g·ml^-1），实测值与回归模型预测值的相对误差为5.68%。结论: 微波提取刺五加多糖工艺采用Box Behnken效应面法优化是简单、可行的。