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用乳酸发酵的豆腐渣治疗肝硬化、胆石症、高胆固醇血症和动脉硬化
摘 要:
在植物细胞壁降解酶存在下用乳酸发酵豆腐渣。将乳杆菌接种于盛有豆腐渣的容器中,密封进行乳酸发酵,灭菌即得所需成分。用于食品补充剂,通过促进胆固醇排出降低血胆固醇水平,治疗肝硬化、胆石病、癌症(结肠癌)、高脂血症、动脉硬化(心肌梗死和脑梗死)及脂肪肝。在植物细胞壁降解酶存在下用乳酸发酵豆腐渣更有效,
关 键 词:
乳酸发酵 豆腐渣 肝硬化 胆石症 高胆固醇血症 动脉硬化 高脂血症
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