青蒿在发酵中药炮制中的应用及其主要成分生物转化研究进展

发酵中药在防治疾病方面发挥了重要作用，药性基质中的成分在微生物作用下可发生生物转化而能够增效减毒，中药发酵也是中药炮制、中药新剂型和中药现代化的有效途径。青蒿在传统发酵中药炮制中常作为辅料，不仅可以抑制杂菌防止污染，而且一些成分在微生物作用下也会转化为新的活性化合物而起到协同增效的作用。文章就青蒿在发酵中药中的应用及其主要成分生物转化的研究进展进行系统综述，为探讨青蒿在发酵中药中的作用及成分转化机制提供参考。