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| odds比在食物中毒病因调查中的应用 | |
| 引用本文： | 胥占忠.odds比在食物中毒病因调查中的应用[J].中国校医,1999,13(6):419-420. |
| 作者姓名： | 胥占忠 |
| 作者单位： | 南京大学医院!210093;扬州大学医学院中西医结合研究所; |
| 摘 要： | 查明食源性疾患的病因是采取防治措施的前提，也是卫生行政处罚的主要依据，但查明病因是一项较为复杂困难的工作。有不少食物中毒事件，现场调查、临床表现、实验室检查等手段都用上了还不能找出病因。有时，为防止漏掉病因食物，不得不把所有涉及到的食物及原料—一采样检验，造成巨大的人力物力浪费，还使查明病因工作久拖不决。本人在食物中毒调查中，使用odds1]来分析各种食物中毒危险性，能较快地查出病因食物。现以一起食物中毒病因调查为例加以说明。1应用实例及效某大学发生一起68人的馅饼中毒。中毒病人男31人，女对人，年龄自6… |
| 关 键 词： | cdds比 食物中毒 病因 调查 |
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