糖尿病病人的饮食指导

糖尿病是影响人民健康和生命的常见病。以糖代谢紊乱为主要表现，高血糖是主要特征，是由于人体内胰岛素缺乏或相对缺乏所致的一种内分泌代谢疾病。随着人们生活水平的不断提高，生活节奏加快，社会呈老龄化，加之营养知识缺乏，糖尿病的发病率在我国逐年增加，据统计，我国目前患糖尿病约3000万人，其中约60％～70％血糖控制不理想，将导致严重的并发症，甚至致残、致死。