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| 糖尿病患者在选择水果上应该注意的问题 | |
| 引用本文： | 胡晴晴,蔡东联.糖尿病患者在选择水果上应该注意的问题[J].糖尿病新世界,2010(10):36-37. |
| 作者姓名： | 胡晴晴 蔡东联 |
| 作者单位： | 第二军医大学附属长海医院临床营养科 |
| 摘 要： | 糖尿病患者吃水果，一般都比较接受吃低糖水果的原则，那么，食物的含糖量多少，是不是决定着病人血糖的升降？水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病患者有益，大家主要担心的是水果中含有的糖分会不会影响到血糖。其实水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加， |
| 关 键 词： | 糖尿病 水果 患者 含糖量 维生素 矿物质 纤维素 葡萄糖 |
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