补气扶正说黄芪

黄芪,以根条粗长、皱纹少、质坚而绵、粉性足、味甜者为上品。黄芪原名黄耆,李时珍说:"耆,长也。"黄耆色黄,为补药之长,今通叫黄芪。黄芪在改善老年人的机体代谢及预防老年病方面,有着十分重要的作用。黄芪的"补气"、"扶正"作用与增强和调节机体免疫功能、提高机体抗病能力密切相关,具有抗肿瘤、抗氧化等多种药理作用。