营养果蔬皮,学会"挑三拣四"

生活中多数人都会去掉黄瓜、茄子、柚子、芒果等果蔬的外皮．因为外皮口感不好．而且可能残留农药。其实．这些果蔬的外皮所含的营养可能比肉质更多。