营养对代谢的程序性影响与肥胖发生的关系 |
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作者姓名: | 张晓宏 孙长颢 |
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作者单位: | 哈尔滨医科大学公共卫生学院,营养与食品卫生教研室,150001 |
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摘 要: | 生命早期是一个关键时期。机体通过细胞、分子、生物化学水平的适应有能力对不利于正常发育的环境条件做出反应,这种对营养性应激或刺激的早期适应将持续改变机体的生理和代谢,即使撤消这些应激或刺激,其影响仍然持续存在,这一过程被称为代谢的程序性变化(metabolic programming)。也有人将这一过程称为代谢印记(metabolic imprinting),大多数学者采纳代谢的程序性变化这一概念。本文对早期营养状况对成年期肥胖的程序性作用研究进展作一综述。
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关 键 词: | 营养学 代谢 程序性 肥胖 流行病学 |
文章编号: | 1001-0580(2004)08-0994-03 |
修稿时间: | 2003-11-24 |
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