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泰安市11起食物中毒资料分析
作者姓名:李星  张志香  胡作林
作者单位:山东省泰安市卫生防疫站 271000(李星,张志香),山东省泰安市卫生防疫站 271000(胡作林)
摘    要:为进一步抓好食品卫生管理工作,保障广大消费者的身体健康,对泰安市1992~1995年间发生的11起食物中毒资料进行综合分析,以便总结经验,汲取教训,减少食物中毒发生。1 基本情况 泰安市1992~1995年共发生食物中毒11起、550人,死亡3人。其中1992年发生2起,中毒340

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