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| 一起圣保罗沙门氏菌引起的食物中毒 | |
| 作者姓名： | 段安彬 周凤琴 |
| 作者单位： | 湖北省十堰市卫生防疫站!442000 |
| 摘 要： | 1997年6月14日十堰市发生了一起家庭食物中毒，共4人就餐，4人发病。据调查，是因进食了被圣保罗抄门氏菌污染的凉拌卤鸡所致中毒。现报告如下。一、食物中毒情况6月13日下午4时，患者王××从我市光明市场吴××卤菜店购卤鸡一只（约800g），当即切块拌料携带。当晚6：30，家中4人进餐，主食米饭，另有烧土豆片、粉条场、凉拌卤鸡肉，4人全部发病。经赴医院对症处理，病情好转，无死亡。首例发病于14日清晨6：30，最短潜伏期12小时，最长潜伏期16小时，平均潜伏期14．2小时。4例患者中，最小7岁，最大36岁。临床表现均以恶心、呕吐、腹痛、… |
| 关 键 词： | 圣保罗沙门氏菌 食物中毒 分离 鉴定 |
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