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杂志ISSN号
冬季滑雪前吃什么食物好
作者姓名:
肖杨
摘 要:
滑雪时的外环境温度低于体温,因此身体散热较多。滑雪的距离若长,在运动时,氧供应较为充足,这时,脂肪可被氧化供应能量。脂肪的发热量高,1克糖或1克蛋白质氧化供能17千焦,而1克脂肪可供能38千焦。吃入的脂肪类食物一般体积小,供能多,对于需要充足的热量供应的游泳和滑雪运动员来说,多吃
关 键 词:
供能
食物
外环境
蛋白质氧化
植物油
氧供应
脂肪类
滑雪运动员
发热量
不饱和脂肪酸
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