云南省2006年食物中毒情况分析

目的]分析2006年云南省食物中毒发生的规律和流行特点,为制定食物中毒的控制措施提供依据.方法]根据云南省食物中毒调查资料和统计报告资料,对2006年食物中毒发生情况进行分析.结果]2006年云 南省食物中毒共报告65起,中毒2001例,死亡50例,病死率2.50%.食物中毒好发于二、三季度.中毒起数和中毒人数家庭最多,其次是学校;中毒死亡人数也是家庭最多.结论]2006云南省食物中毒发生的主要原因是微生物性、化学性和动植物性,主要场所是家庭和学校、公司、酒楼等集体食堂.应加强家庭、学校等集体用餐人群的食品卫生管理,避免食物中毒事件的发生.

ANALYSIS ON FOOD POISONING IN YUNNAN PROVINCE IN 2006