大中专院校食堂社会化管理存在问题及对策 |
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作者姓名: | 董懿德 叶鸣 施林丰 |
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作者单位: | 福州市卫生局卫生监督所,350005 |
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摘 要: | 自1999年6月,中共中央作出深化教育体制改革的决定以来,越来越多的学校加大了学校后勤改革力度,纷纷引进社会力量为学校后勤服务。学校食堂作为学校后勤工作的重要组成部分,在实行社会化服务后,其食品价格、品种、口味等都发生了巨大变化;同时也给食品卫生安全工作带来了新的挑战。现将福州市学校食堂社会化管理后存在的问题进行分析。并提出管理对策。
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关 键 词: | 社会化管理 学校食堂 大中专院校 教育体制改革 后勤服务 社会化服务 中共中央 改革力度 |
文章编号: | 1001-9561(2007)01-0043-02 |
收稿时间: | 2006-06-26 |
修稿时间: | 2006-06-26 |
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