| 北京地区中小学生血压与油盐摄入量的关系 |
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| 引用本文： | 赵芳,张普洪,张璐,高建梅,卢立新,刘彩霞,高仙,钮文异. 北京地区中小学生血压与油盐摄入量的关系[J]. 中国学校卫生, 2013, 34(4): 439-442 |
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| 作者姓名： | 赵芳 张普洪 张璐 高建梅 卢立新 刘彩霞 高仙 钮文异 |
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| 作者单位： | 北京大学公共卫生学院,北京,100191 |
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| 基金项目： | 达能营养研究中心膳食营养研究与宣教基金项目(项目编号：DIC2010-09) |
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| 摘 要： | 探讨中小学生血压与油盐摄入量的关系,为改善儿童青少年健康水平提供依据.方法 方便选取北京市城区、郊区各4所学校愿意配合的三~五年级小学生、七~八年级初中生共890名,应用“家庭1周油盐摄入估算法”调查中小学生油盐摄入量,并测量身高、体重、血压等体格指标.结果 筛查性高血压检出率为19.0%,其中中学生高于小学生(x2=42.656,P<0.01),郊区学生高于城区学生(x2 =0.185,P<0.01).随着食用油摄入水平的递增,学生高血压的检出率上升(x2=31.853,P<0.01);不同钠盐摄入水平学生高血压检出率不同,差异有统计学意义(x2 =42.965,P<0.01).控制性别、年龄和体质量指数的影响后,学生钠盐摄入量与筛查性高血压相关,回归系数=0.030(x2 =4.179,P<0.05),食用油摄入量与血压的相关无统计学意义.结论 中小学生血压水平与钠盐摄入量有关.应降低钠盐摄入水平,预防高血压等心脑血管疾病的发生.
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| 关 键 词： | 血压 膳食调查 油类 氯化钠 膳食 学生 |
Associations between dietary oil and sodium intake with blood pressure among primary and middle school students in Beijing |
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