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猪肚子药膳方
引用本文:
范国瑛.猪肚子药膳方[J].药膳食疗研究,2009(11):37-37.
作者姓名:
范国瑛
摘 要:
治胃溃疡:猪肚1个,砂仁6g,大蒜头10枚,姜、葱各5g,盐6g。将猪肚洗净,大蒜去皮,砂仁打成粉,姜拍松,葱切段。一同放入猪肚内用棉线缝合,置炖锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐、味精即成。分次食用。
关 键 词:
猪肚
药膳方
大蒜头
胃溃疡
砂仁
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