富含胶原蛋白食品的奥秘

在众多的菜肴中,无论是附着在红焖或清炖肘子上的肉皮,还是经过油炸或砂炒之后的发泡肉皮,或是鸡、鸭、鹅、鱼的皮,以及猪、牛蹄筋和鸡、鸭、鹅的脚爪、翅膀还有甲鱼、乌龟、尤其是它们的甲板,都含有丰富的胶原蛋白质,是很好的美容食品。