金乡县城区食品从业人员卫生知识、卫生行为现状调查分析 |
| |
作者姓名: | 刘东 徐春兰 |
| |
作者单位: | 1. 山东省金乡县中医院 272200 2. 山东省金乡县卫生防疫站 272200 |
| |
摘 要: | 2004年3月,对金乡县城区食品从业人员卫生知识知晓、卫生行为形成状况进行问卷调查。结果显示:食品从业人员卫生知识知晓率和卫生行为形成率集体食堂较高,食品摊贩最低,并随文化程度和岗位年限的增高而增高(p<0.005)。
|
关 键 词: | 食品从业人员 卫生知识 卫生行为 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|