| 五加皮保健酒的急性毒性和致突试验 |
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| 作者姓名： | 郑云燕 傅剑云 等 |
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| 作者单位： | 郑云燕（浙江省疾病预防控制中心，杭州 310009） 傅剑云（浙江省疾病预防控制中心，杭州 310009） 夏勇（浙江省疾病预防控制中心，杭州 310009） 陈玉满（浙江省疾病预防控制中心，杭州 310009） |
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| 摘 要： | 五加皮保健酒是为适应市场需要新开发的一种保健品 ,其主要成分有五加皮、当归、党参、木瓜、地榆等 ,用粮白酒、蜜酒精制而成。为科学地评价其作为保健食品的安全性 ,我们对其毒性及致突变作用进行了研究。1 材料与方法五加皮保健酒 ,由浙江某酒业有限公司提供 ,实验时用其产品的 5倍浓缩液供试 ,酒度与产品相同 ,溶剂为蒸馏水。昆明种小鼠和ＳＤ大鼠 ,由浙江省药检所实验动物中心和浙江省实验动物中心提供 ,合格证号分别为医动字第2 2 96 0 10 6 7和浙实验动物质量准字 96 0 0 1号。ＴＡ 97、ＴＡ 98、ＴＡ 10 0、ＴＡ 10 2由上海劳研所…
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| 关 键 词： | 五加皮保健酒 毒性 致突试验 |
| 文章编号： | 1002-3127(2001)01-0013-01 |
| 修稿时间： | 2000-02-18 |
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