冬令进补，说说芝麻大点儿事

一到冬天，几乎家家户户都会准备这样补品：芝麻核桃粉，食品商店外买现做芝麻核桃粉的队伍都会排得很长。冬天为什么要吃芝麻？它究竟有何营养保健功效呢？芝麻核桃粉里的芝麻通常用的是黑芝麻。芝麻有黑白之分，从营养价值来看也有区别：白芝麻用于食品制作，而黑芝麻则可以入药。黑芝麻里含有的脂肪、维生素E、膳食纤维、钾、钠都要远高于白芝麻。